Albergian: dalle montagne piemontesi al mondo

Iniziamo a conoscere le aziende che hanno aderito al progetto Emporio Sabaudo, la piattaforma di retail, marketing e comunicazione che nasce per connettere persone e produttori piemontesi.

Giacomo Tillino, rappresentante della quarta generazione Albergian, è stato uno dei primi produttori a cui abbiamo presentato il progetto.

Da quel primo incontro, è nata una collaborazione che porterà Albergian negli spazi di Emporio Sabaudo al Mercato Centrale di Torino (vi aspettiamo dal 19 giugno, #staytuned ).

Parliamo di un’azienda storica piemontese, fondata nel 1908 da Serafino Ponsat. La sua impresa era un albergo di Pragelato, “l’Albergian Hotel”. Al suo interno la bottega della “Casa Specialità Prodotti Alpestri Albergian”.

Serafino Ponsat era uno stimato portiere d’albergo, e dopo aver lavorato nei migliori hotel di Parigi, Lione e Nizza aveva realizzato il suo pionieristico progetto.

Da allora l’evoluzione di Albergian ha seguito la storia italiana. Le difficoltà delle guerre mondiali, il boom economico degli anni ‘60, gli anni ‘80 e ‘90, i giorni attuali.

Da Pragelato a Pinerolo, presidiando sempre i territori piemontesi.

Con gli anni ’90 sotto la guida di Adriano Tillino, anche lui affiancato dalla moglie Agnese, l’azienda diventa una realtà solida, strutturata e i prodotti sono diffusi e apprezzati.

E oggi l’azienda, con appunto un altro Giacomo Tillino (il figlio di Adriano e rappresentante della quarta generazione) porta le specialità aziendali da New York a Seul, da Tallinn a Melbourne. Vengono aperte nuove botteghe, si avviano nuove collaborazioni.

Ad oggi le botteghe dirette sono cinque (fra cui le sedi storiche di Pragelato e Pinerolo) ed è assicurata la presenza in importati store a livello mondiale.

In Emporio Sabaudo, l’azienda sarà presente con una selezione stagionale di prodotti scelti direttamente da Giacomo Tillino e Dario Ujetto (blogger di Eat Piemonte).

La linea dei liquori, oltre alla vendita diretta, saranno protagonisti di cocktail dedicato ideati da Albergian e Affini.

Quattro sono i pilastri aziendali: ingredienti naturali, sapori di montagna, filiera certificata, lavorazione artigianale.

Dal 19 giugno Emporio Sabaudo aprirà a Mercato Centrale di Torino.