Quali ristoranti e locali aperti ad agosto in Torino?

Aperti in agosto a Torino.

Con l’arrivo dell’estate torna puntuale un appuntamento prezioso per chi resta in città o per i tanti turisti che scelgono Torino come meta: il file con ristoranti e trattorie aperte durante le ferie estive, aggiornato e consultabile gratuitamente.

Raccogliere queste informazioni non è semplice.

Una volta ci pensavano i quotidiani locali, con articoli dedicati e pagine riepilogative. Oggi, invece, serve un vero lavoro da investigatori digitali: controllare siti web, account social, piattaforme di prenotazione, incrociare dati, perfino simulare prenotazioni per capire se un locale è aperto o chiuso.

Il paradosso è che spesso le uniche notizie disponibili sui canali ufficiali dei ristoranti risalgono a menu di Natale o Pasqua. Eppure la prima cosa che un potenziale cliente cerca online è: “Siete aperti?”.

Per questo motivo abbiamo deciso di fare la nostra parte, con un file pubblico e sempre aggiornato.

Una mappa utile per orientarsi tra aperture straordinarie, chiusure agostane e nuove scoperte.

Il file è frutto di un lavoro collettivo, e può crescere ancora: i ristoratori che vogliono essere inseriti possono inviare i propri dati a leo.rieser@gmail.com (indicando giorni di apertura, ferie, recapiti aggiornati).

Per rimanere aggiornati in tempo reale, seguite gli account Facebook e Instagram di Leo Rieser, oppure consultate direttamente il file qui.

Note: open vuol dire sempre aperto, da-a indica le date di chiusura.

Un piccolo gesto per rendere Torino una città più accogliente anche sotto il sole di agosto.

---