Piemonte 2026: i dati Fortis raccontano un'economia a due velocità

L’intervento di Marco Fortis all’Assemblea di Confindustria Piemonte (Cuneo, 19 giugno 2026) offre un quadro dettagliato della performance economica regionale, con un affondo specifico sulla provincia di Cuneo e sul peso straordinario del comparto agroalimentare.

Il quadro macro Piemonte

Il PIL piemontese ha raggiunto 164 miliardi di euro nel 2024, con una crescita cumulata del 10,4% tra il 2015 e il 2024, un dato che colloca la regione a metà classifica tra le regioni italiane.

Il valore aggiunto industriale (35,3 miliardi) resta il vero pilastro dell’economia regionale, mentre l’agricoltura contribuisce con 2,2 miliardi.

Sul fronte export, il Piemonte ha totalizzato 15,6 miliardi di euro nel primo trimestre 2026, in crescita del 2,8% sull’anno precedente, con l’export manifatturiero pro capite a 14.173 euro.

Il settore Food: la voce che cresce di più

Tra i comparti che compongono l’export piemontese, il Food&Beverage mostra la dinamica più vivace: gli “altri prodotti alimentari” sono saliti a 922 milioni di euro nel primo trimestre 2026 (+3,8% su base annua), ma è soprattutto il comparto Bevande a brillare, con un balzo del 21,6% a 651,7 milioni di euro, la crescita percentuale più alta tra tutte le categorie di export regionali monitorate.

La produzione di vini DOP piemontesi ha raggiunto 1.956 migliaia di ettolitri nel 2025.

Cuneo: la provincia più “food” del Piemonte

Se a livello regionale il Food è uno dei tanti settori competitivi, a Cuneo è la vera spina dorsale dell’economia locale.

La provincia mostra un export manifatturiero pro capite di 17.969 euro, superiore alla media regionale, con un export pro capite di “altri prodotti alimentari” pari a 3.342 euro — quasi quattro volte il dato medio piemontese.

Cuneo si posiziona inoltre come prima provincia italiana per diversi indicatori legati al comparto, con bevande pro capite a 1.775 euro e prodotti da forno/farinacei a 1.284 euro.

Confronto Piemonte (proxy Torino) vs Cuneo

Il deck non isola una scheda specifica per la sola provincia di Torino, ma confrontando i dati regionali (dove Torino pesa in modo dominante per popolazione ed export manifatturiero, soprattutto automotive e aerospazio) con quelli di Cuneo emerge un contrasto netto nella composizione settoriale.

PIL regionale

164 mld € (2024) Piemonte

23,5 mld € (2023) Provincia di Cuneo

Export manifatturiero pro capite

14.173 € (2025) Piemonte

17.969 € (2025) Provincia di Cuneo

Export “altri prodotti alimentari” pro capite

918 € (2025) Piemonte

3.342 € (2025) Provincia di Cuneo

Export Bevande pro capite

593 € (2025) Piemonte

1.775 € (2025) Provincia di Cuneo

Valore aggiunto agricoltura

2.225 mln € (2024) Piemonte

885 mln € (2023) Provincia di Cuneo

Produzione vini DOP (migliaia hl, 2025)

1.956 Piemonte

867 (circa il 44% del totale regionale) Provincia di Cuneo

Quota Food+Bevande su export totale Q1 2026

10% Piemonte

31% Provincia di Cuneo

Il dato più significativo per una lettura giornalistica è la quota del comparto alimentare e bevande sull’export totale: mentre a livello regionale (dove pesano automotive, macchinari e aerospazio torinese) il Food rappresenta circa un decimo dell’export, a Cuneo supera il 30%, confermando la vocazione fortemente agroalimentare della provincia.

Il ruolo di Cuneo nella bilancia commerciale europea

Un altro dato chiave riguarda il contributo al surplus commerciale europeo: nel 2025 il Piemonte ha generato un saldo commerciale di 2,9 miliardi di euro nel comparto alimentare e bevande verso l’Extra UE-27 (pari al 3,8% del totale UE), e Cuneo da sola pesa per 1,6 miliardi, cioè oltre metà del contributo regionale, con un’incidenza del 2,1% sul totale europeo pur essendo una singola provincia.

Questo conferma come Cuneo, nonostante rappresenti una frazione minoritaria del PIL piemontese, sia una potenza sproporzionata nell’export agroalimentare a livello sia nazionale che europeo.

Luci e ombre sulla dinamica recente

Non tutto brilla: l’export totale della provincia di Cuneo è in calo del 4,8% nel primo trimestre 2026 rispetto allo stesso periodo 2025, penalizzato soprattutto dal crollo dei prodotti da forno e farinacei (-29,0%) e degli articoli in gomma (-55,7%).

Tuttavia, all’interno del comparto food restano segnali positivi: i prodotti di colture permanenti crescono del 24,4%, le bevande del 3,8% e gli altri prodotti alimentari del 2,4%, segno che il core food&beverage tiene meglio del resto dell’economia locale.