Torna il Mercato Sabaudo e racconterà le donne e il loro lavoro

Il Mercato Sabaudo torna domenica 8 marzo al Mercato Centrale di Torino per una edizione speciale dedicata all’imprenditoria femminile nel vino e nel cibo.

L’evento, organizzato da Emporio Sabaudo e Wineppy celebra storie di eccellenza al femminile con stand diretti, tavole rotonde e masterclass dedicate.

L’ingresso è totalmente gratuito. Dalle 10:00 alle 19:00 libero mercato allo Spazio FARE, dalle 10:30 alle 12.30 si terranno i talk nello Spazio Cocktail Bar.

Partner: Eat Piemonte, Morsi Magazine, Torino Oggi, Torino VIP.

Programma Spazio FARE e Talk

Dalle 10:00 alle 19:00, nello Spazio FARE, aziende di vino e cibo guidate da donne offrono vendita diretta di prodotti piemontesi (dalle 10:00 alle 19:00). Alcune donne coinvolte:

1.Elisa (Autin)- Pinerolese; 2.Marisa (Rosso Bacher) - Langhe; 3.Vanina (Cascina Melognis)- Saluzzese; 4.Ilaria (Az.agr. Salvetti) - Canavese + Eleonora (La Smeralda) - Alto Piemonte; 5. Sara (Cantina Moscone) - Langhe; 6. Marina (az.agr. Roggero)- Monferrato; 7. Eleonora (Poggio Ridente)- Monferrato; 8.Beatrice (Beatrice Cortese wine) - Langhe; 9.Rafaella (De Simone wines) - Langhe 10.Elisa (Alle tre Colline)- Monferrato; 11.Sara (BriccoBracchi + La Servaja) - Langhe; 12.Agostina (Molinetto wines)-Alto Monferrato; 13.Paola (Bricco Falchet) - Monferrato; 14.Sofia (Michele Taliano Winery) - Roero.

Ovviamente non mancheranno cibo e spirits, sempre di aziende al femminile: da Emporio Vegetale a Latteria Bera, dalla cioccolatiera Francesca Caon, amari, formaggi e il progetto al femminile e torinese Plinto.

Dalle 10:30 alle 12:30, nello Spazio Cocktail Bar, tre tavole rotonde riuniscono oltre 12 imprenditrici, manager e professioniste per condividere percorsi di leadership, innovazione e impegno sociale.

Sono previste 3 tavole rotonde: Politica e impatto sociale, Professioni oggi e domani, Imprenditoria.

Masterclass pomeridiane

Nell’Aula Didattica del Mercato Centrale, tre degustazioni guidate sul vino al femminile (ingresso a pagamento, prenotazioni su Eventbrite).

14:00-15:00

1) Erbaluce 3D! Tre donne, tre dimensioni diverse per un vitigno da (ri)scoprire

Attraverso le interpretazioni di uno dei vitigni bianchi piemontesi più importanti, conosciamo meglio la viticoltura femminile in Alto piemonte

Moderatrice: Roberta Poloniato (sommelier, referente Nord Ovest per il progetto “FISAR in rosa” e docente per i corsi di formazione e avvicinamento al mondo del vino di Eataly).

Vini in degustazione e produttrici partecipanti:

• Ilaria (az. agricola Ilaria Salvetti) con il Metodo Classic Erbaluce di Caluso DOCG.

• Eleonora (La Smeralda) con il Colline Novaresi DOC Bianco 2024.

• Jyothi (L’erm) con il suo Jyothi Erbaluce di Caluso DOCG 2022.

15:30-16:30

2) Le Sbarbatelle: le ragazze della “new generation” del vino

Scopriremo chi sono attraverso il loro racconto e la degustazione di 4 vini di diversi territori

Moderatore: Paolo Poncino (Delegato AIS Asti e ideatore del progetto)

Vini in degustazione e produttrici partecipanti:

• Elisa (L’Autin) : “Verbian” Bian ver.

• Elisa (Alle tre colline): Albugnano Superiore.

• Beatrice (Beatrice Cortese Vini): “In Bolla” Metodo classico Nebbiolo.

• Eleonora (Poggio Ridente): Albarossa del Marusé.

17:00-18:00

3) Drag&Wine vi porta sul balcone del Monferrato

Esci dagli schemi delle classiche degustazioni con questo show-tasting divertente e coinvolgente.

Con la produttrice Marina Roggero e la Drag queen Isabel Cyclet scopri un modo nuovo di conoscere un bellissimo territorio attraverso alcuni dei suoi vini più espressivi:

• Vino rosso “Fortenera”.

• Albugnano doc “Bric Carvè” 2023.

• Freisa d’Asti doc Superiore “Dionisiaco” 2023.

L’ingresso al Mercato Sabaudo è gratuito; le Masterclass richiedono ticket. Un’occasione imperdibile per networking e scoperta del territorio piemontese attraverso lo sguardo femminile.